胶原蛋白是一种生物性高分子物质，英文学名Collagen。在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物科技产业关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的生医材料。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。

　　医生介绍，胶原蛋白（Collagen）是一种高分子蛋白质，丝状的胶原蛋白纤维，能使皮肤保持结实而有弹性。它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的粘合物质，维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在皮肤方面，它与弹力纤维合力构成网状支撑体，提供真皮层安定有力的支撑。

　　由此可见肌肤质地与胶原蛋白在体内的含量有密切关系，婴儿肌肤中含有丰富的胶原蛋白，随年龄增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，25岁开始减少分泌，40岁以后胶原蛋白流失近70%，网状支撑体亦会渐渐变厚变硬、失去弹性，当真皮层的弹性与保水度降低，皮肤便会失去弹性并变薄老化，同时可导致真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹、凹陷不平、纹理粗糙等一系列老化现象显出老态，这些细小纹路在岁月侵蚀下演变成静态性皱纹，使原本娇嫩的肌肤纹理纵横，面部轮廓生硬，失去了柔和的线条。因此可以说人的皮肤老化的确与胶原蛋白流失有着千丝万缕的关系。所以，对于美容来说，以胶原蛋白作为化妆品活性物质，补充皮肤胶原蛋白就显得尤为重要。

　　现在我们使用的胶原蛋白都是从猪皮种萃取的，因为从DNA的排序来看，猪与人类的相似为99%，也就是说，人类和猪的生物相容性会很好。此类胶原蛋白的填充与外用效果立竿见影。由于胶原蛋白的修复功能，相对于其他针剂更温和，不会有淤青和过敏的不良反应。

　　胶原蛋白之所以在美容护肤领域有着无可取代的地位，是因为其本身是一种由三股螺旋形纤维所构成的透明状物质，这种比DNA分子的“双螺旋”结构更为神奇的“三螺旋”结构能够强劲地锁住水分子。另外，胶原蛋白中还含有大量的氨基酸，它们都是天然保湿因子成分，其中一种独特的氨基酸——羟脯胺酸，被证明是纯品胶原蛋白确保皮肤新生的胶原合成的途径。